Les Chinois sont à l’achat. C’est peu dire. Ils ont eu beaucoup de bébés ou quoi avec le covid ?
@jean01 a publié des graphs à ce sujet sur cette file:
Est ce un mouvement de fond ? On peut se poser la question.
https://www.cairn.info/revue-tiers-monde-2005-3-page-517.htm
Qu’en pensez-vous ?
Le site des producteurs de grains du Québec donne ses réponses. https://www.pgq.ca/mise-en-marche/le-quotidien/#Commentaire
La peur de manquer est la motivation principale des achats chinois. Embargo, pandémie et mesure sanitaire, fermeture éventuelle de frontière. Très souvent les gouvernements ont optés pour la constitution de stock massifs pour contrer le risque de pénurie alimentaire. Très séduisante sur le papier, cette stratégie se révèle le plus souvent assez inefficace dans la réalité. Les gouvernements sont incapables de libérer leur stocks stratégiques au moment où il le faudrait. Et dans le cas de la Chine, le gouvernement est en plus incapable de connaitre avec précisions les quantités dont il dispose pour contrer une éventuelle pénurie. Le contrat future sur la viande de porc qui vient de voir le jour sur le Dalian Exchange a mis 20 ans à voir le jour !