Vendre sa production à la coop ou au négoce du coin est de loin loin la pratique la plus courante.
Cela a ses avantages et ses défauts.
Pour autant, il existe d’autres moyens de commercialiser, de nouvelles productions à commercialiser, de nouveaux créneaux à prendre.
Il ne s’agit pas forcément de tout révolutionner mais de s’intéresser à d’autres solutions et de diversifier pourquoi pas une part de sa production.
Pour commencer, une vidéo sur une start-up agroalimentaire qui pourrait exploser et devenir un gros acheteur de matières premières agricoles à l’avenir.